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篇一：农家乐策划方案参考
一市场调查与分析：
（一）、竞争者分析：自从取消五·一长假以来消费者不能在去比较远的地方旅游，郊外游逐渐成为一种时尚，大家纷纷看中农家乐一日游，因而有心的商家开始逐渐在农家乐身上下功夫，周围的村子也开始出现大量的农家乐向上王村模仿，使得顾客被分流，逐渐不再把上王村当成第一种选择，
（二）、消费者分析：城市中大量的消费者经常在城市中经常面对高节奏的生活，以及生存压力。迫切需要一种简单远离都市生活的需要。
（三）、交通情况：伴随着这样快的发展同时也逐渐出现了许多问题：
（1）人员增多但是自身发展慢，由于许多都是开车来的且家庭型的居多，车位过少
（2）菜色单一且定价统一无法满足消费者的多种需求。
（3）农家乐各自服务项目单一，除了吃就没有其他的娱乐项目。
（4）没有任何营销手段从不做广告，大多农家乐都比较相似没有特色。
（5）服务人员大多是家族式作坊
（6）农家乐主文化程度低
（7）大多数农家乐不知利用自家地作为采摘园而把他们白白的荒废掉了
（8）没有捆绑式消费手段（即联营）
（9）没有竞争意识
（10）不知道学习，也不愿意外出考察
（11）大多靠老顾客维持，不知道如何开发新顾客
（12）有些农家乐装修过于奢华失去了农家乐自身特色
（13）服务态度不好，有些不法商家有欺骗消费者行为
（14）领导班子对农家乐没有统一规划
（15）绿化率相对偏低；农田灌溉沟渠老化；逢旅游旺季，水电供应不足等。
二、战略规划：
首先从整体对上龙沐湾丹村进行规划，对期满消费者的行为吊销农家乐申办资格，对农家乐实行多种定价，维护上王村农家乐自身品牌，维护自己在农家乐的老大地位，大打主题农家乐品牌，立足乐东。
1.消费者定位：主要是那种都市有车族。
2.品牌定位：休闲娱乐于一体。
3.产品定位：野生、原生态。
营销策略：
1.品牌理念：游农家乐，回归自然。
2.理念支持：自然健康，一种世外桃源的感觉。与自然零距离接触。
3.营销理念：以现代最新整合营销传播理论为基础，结合匹夫策划理念，传统与 创新相结合，调动一切可以调动的手段，如：广告、事件行销售、促销、等，协调一致地为产品打开市场树立名牌服务。
三、营销组合：
（1）产品
建立主题农家乐突出各家特色，对农家乐进行良好的规划，对农家乐在不同的季节进行变换各种主题，引进各种菜色，开发新菜品。
（2）价格
对各农家乐采用不同的价格进行审批，让他们采用多种定价策略。
（3）广告与促销
先请广告公司对自己进行包装在做一直广告在乐东进行投放在对广告选取合适的时机合适的人选做严格的筛选。
（4）渠道对龙沐湾高铁站（待建中）建立长期的农家乐咨询，对各条来上王村的道路上也同时建立咨询处对每个到上王村来的人每人发放宣传册对于他们推荐过来的给予优惠建立咨询站评比活动对咨询明星进行奖励和旅游公司合作让他们对乐东旅游通票也加上丹村农家乐的名字。
四、 事件营销：
（1）活动目的：塑造品牌形象，扩大知名度，提高美誉度。培养消费者品牌偏好，清除不良干扰因素。
（2）活动创意原则：创新，双向沟通，参与互动，紧紧把握时代脉搏，制造或引发社会热点，引导消费时尚。
（3）活动原则：轻易不做，做则做到圆满。疏通关系，联络感情，借各方力量，直接或间接地为产品拓展市场服务。
五、 广告创意
（1）借舆论造势
农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式 一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。
（2）像农家乐老大哥学习
农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主,农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。
六、农家乐规划模式
1．农家园林型。以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表作为借鉴。这里位于“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。
2．景区旅舍型。低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4．花园客栈型。把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。向现代化谱写上光彩的一笔。
篇二：农家乐策划方案参考
一、活动主题：
感受农家生活，增进部门友谊
二、活动对象：
可爱的秘书部全体成员
三、活动时间：
20**年11月12号上午
四、活动地点：
后街某某农家乐
五、活动背景：
进一步丰富校园文化文化生活，营造积极向上、充满激情、丰富部门成员业余文化生活，展示部门成员团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神风貌，同时也给同学们展现自我的舞台。培养积极向上的心态和良好的竞争意识，去创造美发现美，体验淳朴的农家生活。
六、活动目的：
为了增强秘书部成员之间的团结、合作，体现团队精神；为了加强同学之间的交流，体现合作、互助精神；为了丰富课余时间，扩展视野、陶冶情操、感受农家生活，使部门成员更加团结，从而创建一个优秀的湖南科技大学秘书部！
七、活动意义：
大学的日子里是忙碌而充实着，但在校期间部门成员之间接触、交流较少，为提高部门的凝聚力和合作精神；借此次户外踏青活动的机会，开展一系列同学们自己动手做饭吃的农家乐活动。培养锻炼同学们的生活自理能力和动手能力以及组织能力。感受生活的来之不易，使同学们再以后的生活当中更加的出色，更加的完美。通过这次活动同学们促进了解，让部门的氛围更加活跃，同时充实同学们的大学生活。
八、活动准备：
1）在准备开展活动前，负责人前往场地巡察，选择既合适又具有活动意义的场地，向同学们介绍活动场地风景、娱乐设施，遵循同学们的意向。
2）在活动前准备做好整体规划，对各细节注意安排人员，为防止意外现象发生，及时做好安排。
3）为了保证活动的组织性，安排好来回路线及车辆，方便部门同学同时前往目的地，预防少数同学走失活动场所，也保证了同学们的安全问题。
4）提前三天统计参加活动的人数，理出做菜清单并计划需要购买的材料，确定负责买菜的成员。
5）活动当天买菜成员统一行动，负责人带领前往菜市场购买活动所需要的材料，购买结束后，于集合地点集合，发车前往活动地点。
6）到达活动地点后各位同学不得脱离组织，擅自行动。
7）为保证整个活动中的安全，负责人必须担负起对同学的责任，要密切关注同学的去向，及时提醒，把一切事情落实到底。
九、活动流程
1）上午7点统一在校门口集合，由各组组长带领各组员去买菜。
2）上午9：30到校门口集合，清点好人员以后统一乘车赶往目的地。
3）到活动地点后同学自由参与乒乓球、羽毛球、台球、ktv、麻将等各种娱乐活动。
4）11：30各小组开始准备好做菜的各种工具，清洗工具。
5）农家乐厨艺大战。成员各显其能，准备中餐。
6）午餐过后打扫卫生后，大家继续各种娱乐活动。
7）下午2点清点人数，组织大家乘车返回学校。
十、人员安排：
总 负 责：文燕吉
组织和协调：傅奇
经费和预算：蒋庆
摄影：夏云
十一、总结：
回学校后同学们向负责人反映本次活动中存在的不足，由部长将意见和建议汇总。吸取此次活动中存在的不足，能在下次活动中办的更好更出色。
十二、活动结束效果
在开展农家乐活动中部门成员团结互助、分工明确、不未辛苦，达到了活动预期效果，在活动中促进了同学之间的感情交流，在活动中深切的感觉生活的色彩，增长了同学的社会经验和认识，体验到团体合作的力量，放松在学习中的压力。通过这次活动同学们增进了了解，部门的氛围更加活跃，部门凝聚力得到增强，充实同学们的周末业余生活。
十三、活动注意事项：
1） 在开展活动同时所有同学必须了解活动流程，注意活动环节事项，在活动开展前做详细准备和安排，避免活动开始或手忙脚乱，无组织纪律性，破坏现场氛围。
2） 在活动中为保证各位同学的安全问题，必须听从负责人组织安排，不得擅自离开活动现场，必须跟随班集体行动。
3） 为维护学校形象，不得在活动地点破坏农家财产，偷拿东西，凡一发现从严处理。
4） 在展示厨艺环节中应中注意油烫、刀切、损毁碗碟、防止煤气泄漏。
5） 在活动结束后遵守规矩，全体成员打扫卫生。
