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不少人会在工作中遇到这样的情况，领导交给自己一件很难短时间完成的工作，但又不好拒绝，生怕领导认为自己能力差。这时候，我们不妨试试“夹心饼干”式沟通技巧。
领导都喜欢勤劳肯干、毫无怨言的员工，因此，一味地争执和拒绝不可取，此时，我们要充分表达自己乐于接受挑战的决心，同时感谢领导对自己能力的肯定。
然后可以婉转地提出，这个任务比较有挑战性，短时间内很难保质保量地完成，并分析一下客观原因。最后，请对方宽限一点时间，并强调自己能把工作做好。这种沟通方式既能表达自己的想法，又能让对方理解。
运用“夹心饼干”式沟通方式需要注意几点问题。首先，沟通的态度要真诚，不能表现出推诿。其次，分析要有理有据，站在集体的角度出发。最后，要注意场合和时机，最好跟领导一对一沟通，不要在领导刚刚给很多人分配完工作时提出来。
“夹心饼干”式沟通也可以用于亲朋好友或同事之间的交流，最关键的是要表现出真诚的态度，让对方打心眼理解自己的难处。
